プロローグ オーストラリアの有名シェフ、ルーク・グエン。レストラン経営のほか、料理・旅番組にも多く出演している。 料理はバランス、味のハーモニーだと教えてくれた両親だが、家族の関係はバランスやハーモニーと程遠かったという。ベトナムからオース…